61 j'aime,vidéo tiktok de marine bernier (@marine.bernier_) : « houmous maison 💛 ingrédients : pois chiche / cumin / jus de citron / huile de sesame et huile. Les ingrédients pour 1 bol de houmous. 300 grammes de pois-chiches cuits et égouttés, ou. 150 grammes de flocons de pois-chiches réhydratés pendant 24h et cuits pendant. Portions 1 rendement 750 ml (3 tasses) plusieurs pays du moyen-orient se disputent la provenance de l'houmous. on a presque mis fin à cette querelle en. 824 likes, 12 comments - nichelattikyria on december 30, 2023: "houmous original d’hiver une idee tout simple pour l’apero un houmois pois chiche & c...". Recette houmous pois chiches secs: pour un apéritif pour 8 personnes. 210 g de pois chiches secs qui donneront 450 g de pois chiches cuits. 4 cm d’algue kombu (facultatif,
Ingrédients : 200g de pois chiches secs (ce qui donnera entre 350 et 400g de pois chiches égouttés) 2 cuil. à s. de purée de sésame (ou tahin) = on en trouve. Laissez-les tremper toute la nuit (au moins 12 heures). vous pouvez aussi ajouter une pincée de bicarbonate de soude (ça aide les pois chiches à cuire plus vite). La recette traditionnelle du houmous, un apéritif facile et rapide 5 sur 1 vote imprimer la recette epingler la recette temps de préparation 20 min type de plat. Préparation de la recette : la veille (si les pois chiches sont secs et pas cuits) : mettez les pois chiches secs dans une grande casserole et versez 2,5 litres d’eau. 1 mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson. 2 ajouter le tahin, le jus
1 c. à soupe d'huile d'olive 2 à 4 c. à soupe d'eau glacée 1 pincée de bicarbonate alimentaire (si vous utilisez des pois chiches en conserve) 1 grosse pincée. Le houmous est une purée de pois chiche crémeuse et dorée. on le consomme en hors d’œuvre, avec des bâtonnets de légumes, des pains pitas ou tout