1. faire chauffer 1 c-a-soupe d’huile d’olive dans une marmite ou casserole a fond épais et y faire dorer le poulet sur tous les cotés. le retirer de la marmite. Pour conserver le tajine de poulet aux abricots et amandes, suivez ces conseils : transférez les restes dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur. le. Versez sur les cuisses de poulet dans la cocotte ou le plat à tajine. couvrez la cocotte ou le plat avec le couvercle, baissez le feu à. Préparation. 1. dans le fond du tajine-y, faites chauffer un peu d’huile d’olive, faites dorer le poulet, 5 min, sur chaque face. 2. epluchez et hachez l'oignon et l'ail. pelez le. Recette tajine poulet, abricot et amandes. ingrédients (4 personnes) : 1 poulet coupé en morceaux, 150 g d'abricots secs, 100 g d'amandes
8 petites cuisses de poulet; 12 abricots séchés, coupés en quartiers; 6 cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées; 2 oignons. Ingrédients − personnes + 1 cube de bouillon de volaille 10 safran huile d'olive pour faire revenir le poulet sel poivre 1 cuillère à café de cumin 5 cuillères à soupe de ras el