Préchauffez votre four à 180°c (350°f). assaisonnez la viande de sel, de poivre et d'herbes de provence. dans une cocotte allant au four, faites chauffer. Cuisson : 5 minutesprÉparation : 20 minutes. ingrédients (pour 4 pers.) : 6 endives. 1 citron. 2 pommes acidulées. 100 g de cerneaux de noix. 100 g de comté 24 ou 36 mois. Menu de la semaine : idées de recettes du 1er au 7 janvier. article mis à jour le 29/12/23 08:00. partager sur. récupérez après les fêtes avec notre menu de la. Accueil > recettes > salade > salade avocat > salade d'endives au comté, pommes et avocats. salade d'endives au comté, pommes et avocats. 5/5. 1 commentaire . ajouter. Préparation de la salade d’endives : commencez par laver les endives, les effeuiller puis les sécher. retirez les feuilles qui pourraient être abîmées. enlevez le
Épluchez l'avocat puis coupez-le en tranches. Étape 4. coupez le comté en petits cubes. Étape 5. concassez les noisettes. Étape 6. dans un petit bol, réalisez la vinaigrette :. Vinaigrette 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre 15 ml (1 c. à soupe) de miel 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de dijon 1 petite gousse d’ail,. Préparation dans un bol, mélanger la crème sure, le jus de citron, le sirop d’érable, l’échalote et la ciboulette. sur un plan de travail, retirer le cœur des endives (la partie. Peler les pommes, ôter le cœur et les pépins puis les couper en petits dés. mettre endives, pommes et noix dans un saladier. 2. Laver les endives. les couper en 4 dans le sens de la longueur puis en lamelles. eplucher les pommes et les couper en morceaux. ajouter la feta que vous pouvez émietter entre